Eszpresszó
30 ml eszpresszó A 19. században Olaszországban találták fel eszpresszót, mely úgy készül, hogy kis mennyiségű, nyomás alatt és majdnem forrásban lévő vizet (86-95 ºC) folyatnak át a finomra darált kávén. A tökéletes eszpresszó a tetején természetesen képződő krémről (habról) ismerhető fel.
